梅酒の季節
6月 12th, 2014 posted by tomoko
今年もまた、梅の季節。
毎年恒例の梅酒の仕込み。
今年の梅はやや完熟気味のものを3キロ。青梅を1キロ。
4瓶つけた。
洗って、へたをとって、天日干し。
梅を入れたり、お砂糖を入れたり、お酒を注いだり・・・。
Rayも真剣な顔でお手伝い。
・八重泉+氷砂糖+熟した梅
・とくまる原酒+はちみつ+熟した梅
・黒糖焼酎+氷砂糖+熟した梅
もう一つ、後日、八重泉+氷砂糖+青梅、のものも漬けて・・・。
どんな仕上がりになるのか、楽しみ。
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on 木曜日, 6月 12th, 2014 at 10:43 AM and is filed under 2歳半〜3歳, 7ヶ月〜9ヶ月.
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